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掛面一般怎么更好的儲存？

咱們和貴州掛面小編一起來了解一下：

掛面可放在冰箱保鮮層中，

如果要長時間存放也可以放冷凍室，按照家人的食量；

冷凍一定分量的面條，密封好，

想吃的時候，下入鍋內，就跟新鮮的面條無異。

冷凍前必須事先分配好重量，否則不易分散。

密封要好，只要接觸空氣，冷凍時間久了，就容易斷了。

擴展資料：

掛面選購常識：

好掛面包裝緊，兩端整齊，豎提起來不掉碎條。抽出幾根面條，或在面條的一端用鼻子聞一下，應有芳香的小麥面粉味，而無霉味或酸味、異味。

注意生產日期，購買保質期內的產品。

注意包裝是否結實，整齊美觀，名牌廠家多數采用自動包裝機包裝。

應注意產品包裝上是否標明了廠名、廠址、產品名稱、生產日期、保質期、配料等內容，不要購買既無廠名、廠址又無產品名稱、生產日期的白袋包裝的產品。             

在烹調時也可觀察到掛面的質量優劣。優質的掛面煮熟后不糊，不渾湯，口感不黏，不牙磣，柔軟爽口。

本企業2013年獲得“貴州省著名商標”、“放心糧油”及“遵義市農業產業化經營龍頭企業”稱號，順利通過中國認證中心ISO9001質量管理體系認證和ISO22000食品安全體系認證，去年12月再次通過復審；2014年獲得“全國放心糧油進農村進社區示范企業”“市級扶貧龍頭企業”和遵義市軍糧供應站“軍糧應急加工企業”等稱號，并在南昌第十三屆糧油產品博覽會上公司產品獲得金獎，同年遵義縣縣委、縣政府還授予企業“農業產業化經營三等獎”。 2014年至2015年連續兩年獲得省級守合同、重信用單位稱號，并且連續三年來，公司精麥匯“普通掛面”、“雜糧掛面”、“兒童掛面”均獲得貴州省名牌產品稱號。2017年10月，公司“精麥匯”掛面產品獲得“貴州好糧油”稱號和綠色農產品評價證書，并發布企業花色掛面標準。2018年企業獲得省級農業產業化經營重點龍頭企業稱號，普通掛面、花色掛面再次獲得貴州省名牌產品稱號。

本企業將秉承“務實創新、開拓進取”的工作作風，做顧客“放心、健康、營養”的食品。

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